¿Receta de Pan con tomate, Espanola?

velo aqui

Yo soy de Mexico pero me encanta ir a España y por experiencia personal te puedo decir que este pan no es tipico de toda españa mas bien cataluña y alguna otra zona como valencia .. aun que ya ay restaurantes que lo ofrecen en otras prtes.

La receta es bastante sencilla solo tomas un pan lo cortas y lo tuestas con el pan asi calente tomas un diente de ajo y lo partes para que quede la zona de adentro del ajo expuesta y eso lo friegas contra el pan para que tome el sabor del mismo.. luego haces lo mismo con el tmate y al final agregas un poco de aceite de oliva y sal .. la receta me la dio mi primo que vive en barcelona :) espero la disfrutes

Saludos tmb desde America jejejej :)

El tradicional pa amb tomàquet (pan con tomate) es de origen catalán. Se trata de pan de pagès, que vendría a ser un pan de campo de miga compacta y bastante soso, cortado en rebanadas de 1 cm de espesor y tostado al que se le frota un diente de ajo crudo, luego se corta un tomate al medio y se lo frota contra el pan presionándolo para impregnarlo del jugo y las semillas. Luego se le pone un poco de sal entrefina (es la sal fina que venden es España, que es un pelín más gruesa que la sal fina que se vende en Sudamérica, sin llegar a ser sal gruesa) y un hilo de aceite de oliva.

Esto te lo ponen como para entretenerte mientras llega la comida, de la misma manera que en otros países te ponen un rulo de mantequilla para untar en el pan.

En Mallorca también se come pero se lo conoce como pa amb oli (pan con aceite). No necesariamente lleva tomate. Es costumbre ponerle algún embutido y el más común es el jamón serrano pero hay casas especializadas en pa am oli que tiene una gran variedad de ingredientes.

Si bien el pa amb tomàquet es de origen catalán, se conoce en toda España. No he viajado mucho pero creo que lo puedes comer en todo el territorio. De la misma manera que el pulpo a feira es gallego pero se come en toda España.

Espero haber sido de ayuda.

Un saludo cordial,

Matías

http://www.maziusma.com/

Pan con ajo..nose..mii madre axe panecetes que es..

-pan rallao,ajo(picado),un poco aceite,perejil picado..se hace una masa y se coje una bola la aplastas y se friie..

Pan con tomate...

-se tuesta un trozo d pan, cuando ya este tostao se exa aceite oliva virgen(es el mejoor), se le exa saal y eel tomate rallado y taa paa no dejar nii una miiga.

Los catalanes dicn que es suyo, pero es d toda españa!

es una típica receta de la cocina catalana, valenciana, aragonesa y balear que consiste en frotar con tomate crudo y maduro una rebanada de pan, preferiblemente de pagès (Pan de Payés), tostado o no, aliñado al gusto con sal y aceite de oliva. Si se desea, una vez tostado el pan y antes de untar el tomate, hay quien restriega ajo para darle sabor picante.

espero que te sirva...

un saludito..

hola!

el pan con tomate es de Catalunya (la capital es de barcelona)

aqui te dejo algunas recetas de la cocina catalana

http://recetastrucosytips.blogspot.com/search/labe...

saluds

Tal vez no conteste directamente a su pregunta pero CREO QUE LE PUEDE AYUDAR CONOCER ESTA INFORMACIÓN: http://www.youtube.com/watch?v=4W52Zk3rpdI